2009年 02月 26日
お好み焼き* |
たっぷりのお野菜とお肉を入れて作るお好み焼きは大好きなメニュー。
昔広島出身のお友達がモダン焼を作ってくれて。
広島では普通におうちでみんなモダン焼きを作るそう。
一度試してみたけれど最初に作る薄い生地で挫折・・・さらに重ねるなんて。
でもいつかはマスターしたいワザ*
今日は関東風(?)にいろいろ混ぜて小さめのフライパンで焼いたらきれいに焼けてにっこり。
昔広島出身のお友達がモダン焼を作ってくれて。
広島では普通におうちでみんなモダン焼きを作るそう。
一度試してみたけれど最初に作る薄い生地で挫折・・・さらに重ねるなんて。
でもいつかはマスターしたいワザ*
今日は関東風(?)にいろいろ混ぜて小さめのフライパンで焼いたらきれいに焼けてにっこり。
by enjoy-cooking
| 2009-02-26 13:35
| ごはん